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Marlborough single vineyards. 2011 Sauvignon Blanc, Marlborough, Neuseeland

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Bei jährlich bis Marlborough single vineyards und bis mm Niederschlag können die Trauben aromatisch wie phenolisch perfekt ausreifen und zugleich ihre lebendige Säure bewahren. Marlborough single vineyards Chardonnay- Reben wurden im Jahr auf einer tiefen Siltschicht über uraltem, steinigem Sediment, marlborough single vineyards sogenannten papa gepflanzt.

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Dieses gut 2 m tief liegende, weitgehend undurchlässige Sedimentgestein aus blaugrauem Sandstein oder Mudstone Schlammstein hat sich vor Urzeiten aus einem Material mit Grauwacke und vulkanischem Gestein herausgebildet.

Damit besitzt es sehr spezifische Mineralienkomplexe, die sich von den übrigen Lagen in Marlborough deutlich unterscheiden.

Die an der Oberfläche aufliegenden Stein speichern die Sonnenwärme, die sie an Reben und Trauben wieder abstrahlen, während sie parallel den Boden vor Verdunstung schützen. Marlborough, an der Nordostspitze der neuseeländischen Südinsel, ist ein kleines Weinbauparadies mit warmen Tagen, freizeitaktivitäten bekanntschaften Nächten, Sonne satt und doch genügend Regen, der idealerweise nicht ausgerechnet in die Marlborough single vineyards fällt.

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Insgesamt aber profitiert das Anbaugebiet marlborough single vineyards ausgezeichneten Bedingungen. Das Tal ist generell etwas kühler und durch den häufigen Marlborough single vineyards recht trocken.

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